第352章 组合套餐。-《我在末世经营中餐厅爆火》


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    这份套餐主打听觉和视觉的提升,效果对应这次雾潮给客人们的影响。

    九种套餐,每种套餐的增益方向都不同,且均远低于单点菜品的定价,适合客人单独食用。

    所有套餐加起来,用到了大米饭和十六种热菜,三种卤味,两道凉菜和一种小吃。

    主店菜单内的很多种菜并不在套餐的包含范围内,如鱼香肉丝、番茄牛腩、爆炒大王乌贼花、凉调仙人掌等等。

    套餐的推出也算是一种“宣传”,让还没有尝试过主店菜肴的客人们不必一进门就被点菜的价格吓退,用相对优惠的价格先尝到三种菜品,如果喜欢上了餐厅的烹饪味道,可以进行点单尝试。

    没有包含在套餐范围内的菜肴,也算是为了保留和吸引客人点单……有些菜本身也不太适合加入套餐中。

    像盘龙鳝和清蒸石斑鱼这种,就没办法用快餐的方式售卖。

    每一份套餐中的菜量小于正式点单,效果也跟单点不完全相同。

    有些效果,一整份儿菜有,放在套餐里就没有了。

    包括炒菜属性、清蒸属性、炖菜属性这些,在套餐里也全都没有出现。

    这在一定程度上,避免了过于冲击正菜的正常销售。

    凌菁把九种套餐编辑在新菜单上,挂在了主店西侧的墙上。

    用到的二十二种菜品填充进格子里,剩下两格放米饭。

    一次性盒饭盒子,买两千个先,放在售饭台下面。

    菜单上添加一行:可打包,饭盒1城币/个。

    可以在这吃,也可以带走。

    洗碗机回收筐拉出来一个,放一边。墙上贴张提示:[组合套餐使用完的餐具请放进回收筐。]

    这一点倒是有大学食堂那味儿了。

    厨师机器人们都别休眠了,都叫起来!

    该炒菜炒菜,该补菜补菜!

    把新全自动服务机器人调出来,起名多多,教流程!

    马上八点了,准备营业!

    -

    窖城。

    轰——

    城门打开了。

    门口的窖城民众们满心期待,第一次见到了雾潮中的城外。

      


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